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Cotechino e calamaretti alla piastra con maionese al dragoncello e cracker al rosmarino | ... | 15,00 € | ||
Filetti di alici ripieni di patate in pasta kataifi salsa di acciughe e crostini | ... | 15,00 € | ||
Sformatino di ricotta, tuorlo d'uovo fritto e crema di peperoni rossi | ... | 15,00 € | ||
Filetti di alici del Mar Cantabrico burro di Normandia e crostini di pane | ... | 15,00 € | ||
Culatello di Zibello DOP con focaccia calda | ... | 18,00 € | ||
Foie gras cotto nel torchon con marmellata di pere e pan brioche | ... | 20,00 € | ||
Patè di fegatini d'anatra con purea di mele e pan brioche | ... | 15,00 € | ||
Prosciutto crudo san Prospero | ... | 15,00 € | ||
Carpaccio di petto d'oca affumicato | ... | 15,00 € | ||
Lardo di Colonnata e Arnad servito con miele di melata e crostini caldi | ... | 15,00 € | ||
Salumi misti | ... | 15,00 € | ||
Risotto alla parmigiana con ragù d'anatra | ... | 15,00 € | ||
Paccheri rossi alla siciliana | ... | 15,00 € | ||
Ravioli con ripieno di cinghiale crema di patate a cacao e granella di nocciole | ... | 15,00 € | ||
Gnocchi di patate e farina di ceci ragù di baccalà e spinacino fresco | ... | 15,00 € | ||
Lasagnette verdi con ragù di faraona robiola patate e broccoli | ... | 15,00 € |
Polpette di bollito con salsa verde mostarda e maionese | ... | 22,00 € | ||
Coscia d'anatra confit con indivia alol'aceto balsamico succo d'arancia e timo | ... | 23,00 € | ||
Filetto di orata all'amatriciana | ... | 23,00 € | ||
Rotolino di quaglia farcito e finocchi gratinati | ... | 23,00 € | ||
Tagliata di controfiletto di manzo in salsa speziata e pure di zucca | ... | 25,00 € |
6 Assaggi | ... | 16,00 € | ||
8 Assaggi | ... | 18,00 € | ||
Mascarpone e mostarda di Conegliano con pan brioches | ... | 10,00 € |
Crostatina di mele tiepida al calvados purea di mele e gelato al vino rosso | ... | 8,00 € | ||
Cremoso alla nocciola, croccante alle nocciole gelato al miele e salsa ai mirtilli | ... | 8,00 € | ||
Le fragole, il mascarpone e i savoiardi | ... | 8,00 € | ||
Torta soffice al caffè con salsa alla vaniglia | ... | 8,00 € | ||
Semifreddo al pistacchio salsa al cioccolato e crumble di riso soffiato | ... | 8,00 € | ||
Gelati a scelta: Crema, Nocciola, Miele, Vino Rosso | ... | 3,00 € | ||
Cantucci e Vin Santo | ... | 10,00 € | ||
Sorbetti: frutti di bosco, Limone | ... | 8,00 € |
Pane e coperto | ... | 3,00 € |