MENU DEGUSTAZIONE
Antipasto
Sformato di zucca con fonduta di piselli e guanciale croccante
Primo piatto
Gnocchi di patate con ragù di cinghiale e ricotta stagionata affumicata
Secondo piatto
Ganascino di manzo brasato al vino rosso con purea di carote e patate
Dessert
Coppa Martini con pere Caramellate ganache al cioccolato sale maldon e crumble di cioccolato
€. 42
Non si possono effettuare variazioni al menù degustazione.